随着物联网技术的快速发展，物联网全栈开发越来越成为了一项炙手可热的新兴职业。而要成为一名出色的物联网全栈开发工程师，需要掌握多种相关技术，以下是其中一些主要涉及的技术：

1. 前端技术：HTML、CSS、JavaScript

前端技术是构建物联网用户界面的基础。HTML是一种用于构建网页的标记语言，CSS则用于控制网页的样式，再通过JavaScript语言实现一些动态交互效果。同时，对于物联网设备的管理和操作，需要具备一定的UI设计能力。

2. 后端技术：Python、Java等

后端技术是物联网应用程序的核心。Python被广泛应用于物联网应用程序的后端开发，因为Python易于学习、拥有大量的第三方库、支持多种操作系统等优点。Java也是常用的后端开发语言，具有稳定性和可靠性强等特点。

3. 数据库技术：MySQL、MongoDB等

为了存储物联网设备传输的数据，需要支持大数据存储能力的数据库。MySQL是一种常用的数据库软件，可用于高容量的数据存储，还可以提供多种查询功能。MongoDB是一种NoSQL数据库，是目前许多大型物联网平台常用的数据库。

4. 物联网通讯技术：MQTT、CoAP等

物联网应用程序的核心即是物联网设备，而设备之间的通信成为了关键环节。 MQTT是一种轻量级的通信协议，被广泛应用于物联网应用程序中，因为其具有最少的连接延迟，适用于低功耗网络，而CoAP则是用于低功耗网络的RESTful协议。

5. 云平台技术：AWS、Azure等

使用云平台服务可使物联网应用程序部署、管理、监测等事项更加简单高效。一些广泛应用的云平台如Amazon Web Services (AWS)、Microsoft Azure，以及Google Cloud Platform等，可提供强大的计算和存储能力。

总之，物联网全栈开发需要掌握多种技术，涉及前端技术、后端技术、数据库、通信技术和云平台技术等方面，而身为一名物联网全栈开发工程师，想要在如此竞争激烈的市场上具有竞争力，必须全面掌握各种相关技术，不断学习和进步。